螺旋預冷機的循環水系統組成

螺旋預冷機的循環水系統組成

隨著人們生活水平的提高、國家對食品安全越來越重視，特別在白羽肉雞加工行業，國標要求預冷后、分割前雞只胴體中心溫度要在0-4℃之間。故而螺旋預冷機在食品行業運用越來越廣泛。螺旋預冷機系統主要由預冷槽、驅動裝置、螺旋推進系統、鼓風系統、出料裝置、循環水泵、保溫冷水管路、冷水機組、氨制冷壓縮機組、氨冷卻器以及控制系統等組成。螺旋預冷機預冷槽進料口位置的高溫水經過循環離心水泵輸送到冷水機組進水口，經過冷水機組內部盤管，盤管外部為蒸發的氨氣體，氨氣體把冷水機盤管內的循環水溫降到2℃以下，再經冷水機出水口經保溫管路輸送到預冷槽出料口位置，然后流向螺旋預冷機預冷槽進料口位置，再經水泵送至冷水機。如此循環保證預冷槽出料口水溫在2℃以下。